Dans les coulisses de la matière : microbes, matériaux et aliments !

L’ENSMAC – Bordeaux INP vous invite à découvrir la science qui se cache dans notre quotidien !

Au programme : quatre ateliers ludiques pour observer le monde microscopique, tester ses connaissances sur les matériaux, comprendre comment le sable devient du verre et réaliser des expériences autour des aliments.

Atelier 1 : Le monde invisible sous le microscope

Que se cache-t-il dans les aliments qui nous entourent ? À l’aide d’un microscope et d’une loupe binoculaire, observez des levures et d’autres microorganismes cultivés dans des boîtes. Une plongée étonnante dans un monde vivant habituellement invisible à l’œil nu !

Atelier 2 : Le grand défi des matériaux

Plastique, verre, bois, métal… Connaissez-vous vraiment les matériaux de notre quotidien ? Après une courte introduction, participez à trois défis : reconnaître et classer différents matériaux, retrouver l’époque de leur découverte et les comparer selon leurs propriétés, comme leur dureté.

Atelier 3 : Du sable au verre

Comment une simple poignée de sable peut-elle devenir du verre ? Découvrez les différentes étapes de cette étonnante transformation et percez les secrets d’un matériau présent partout autour de nous.

Atelier 4 : Les secrets scientifiques de nos aliments

La science se cache aussi dans nos assiettes ! Grâce à des expériences colorées, découvrez les bases de la biochimie et observez comment certains ingrédients appelés « texturants » permettent de modifier la consistance des aliments.